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楽チン寿司の作り方

当店の商品の美味しい作り方をご紹介いたします。

用意するもの
・寿司ネタ　・シャリ玉　・わさび

シャリ玉を未開封のまま電子レンジで
500Ｗ･･・約3分　あたためます。
寿司ネタは未開封で流水で解凍させるか自然解凍させます。

シャリ玉を電子レンジから取り出し、未開封のまま20分間置くきます。
（全てのシャリが適温になるように）

解凍された寿司ネタを開封し、シャリ玉の上に乗せていきます。

シャリ玉には、お好みでわさびを適量つけてください。

シャリ玉を開封してお皿またはすし桶にシャリ玉を並べます。（少し角度をつけて置くと見栄えが良くなります）

同じ寿司ネタばかり並べるのではなく、ネタの色で赤・白・茶のようにメリハリをつけて並べると、一層見栄えが良くなります。

にぎり寿司の出来上がりです。
最後に、甘酢生姜や木の芽等の飾りを添えると一層美味しく召し上がれます。

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用意するもの
・手巻セット具材　・手巻用のりカップ
・しゃり玉

片手にのりカップを持ち、ネタをカップの内側に立てた状態で入れて下さい。
お好みにより大葉などをご一緒に。

解凍したしゃり玉を入れてください。
次にのりカップの下部にあるセロテープをはがして下さい。

次に２番と書かれたセロハンの切り口を指でつまみ、上に引いて下さい。

中ごろから上に引き方向を変えて、セロハンを引ききってください。

１番と書かれたセロハンの切り口を指で挟み、手前にゆっくりと引いて下さい。

下部の３番と書かれた切り口を指でつまみ、下に引きます。セロハンが抜ければ完成です。

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用意するもの
・しゃりシート　・焼海苔　・巻き芯
・巻きす　・まな板

巻きすの上に、解凍したしゃりシートをセロハンの部分を下にして置いて下さい。

焼き海苔をしゃりシートの下端のラインに合わせて乗せて下さい。
焼海苔はツヤ面を上に。海苔の線を横にした状態で置いてください。

巻きすの下の部分をしゃりの一番上に合わせるように巻いて下さい。左右の太さが均等になるように力を加減して、一気に巻きます。

海苔の中央に巻き芯を置いて下さい。次に巻きすの下としゃりの下を持って、巻き始めます。

焼海苔としゃりシートを静かにひっくり返します。
次にセロハンをはがして下さい。

６のはみ出た海苔の部分が下にくるようにころがし、親指と他の指で四角く形作ります。

巻きすを広げると出来上がり！！

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用意するもの
・押し型　・押しネタ（さば）
・しゃり　・まな板

下蓋と外枠をセットし、さば押しネタを置いて下さい。

しゃりを約200gをさばの上に入れ、平らになるように均一に広げて下さい。

まず外枠をはずし、上蓋をはずして下さい。

体重をかけ、上蓋を力いっぱい両手で押し込みます。

上蓋をしゃりの上に置いて下さい。

ひっくり返して下蓋をはずして下さい。

あとはお好みの大きさ（普通は6カン）に切って召し上がり下さい。

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